Hangi ilin bulguru meşhur? Gaziantep antik çağlardan beri bulgur üretmektedir. Günümüzde üretilen bulgurun çoğu teknik bilgisini bu bölgeden almaktadır ve il bulgur işleme teknolojisinin merkezidir. Bulgur hangi ilimize aittir? Türkiye’deki bulgur üretiminin yaklaşık yüzde 70’i Gaziantep’te gerçekleşiyor. Bugün, Gaziantep bulgur teknolojisi ve üretiminin merkezidir. Bulgur en çok hangi ilde yetişir? Türkiye bulgur üretiminin ve ihracatının yarısı Gaziantep’te gerçekleşiyor. Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde yetiştirilen buğdaylar hasattan sonra işlenmek üzere Gaziantep’teki tesislere getiriliyor. Bulgur’un anavatanı neresidir? Bulgur nerede yetişir? Orta Doğu bulgurun yurdu olarak kabul edilir. Türkiye, Suriye, Lübnan ve Irak gibi ülkelerde bulgur geleneksel yemeklerde önemli bir malzeme olarak kullanılır. Kısır hangi…
Yorum Bırak